アコーグループがViva Tech 2025でスタートアップを出展

アコーグループがViva Tech 2025でスタートアップを出展

How Accor is Innovating Hospitality at Viva Tech 2025

Source: Viva Technology 2025

Source: Viva Technology 2025, Travel Tech Hub by Eventiz

6月1１日～１４日にフランス・パリで開催された欧州最大級のスタートアップイベントViva Technology 2025でアコーグループは支援するスタートアップ３社の展示を行いました。

・Luniwave
サステナブルなツーリズムを目指し、ホテルとゲストの環境意識を高め、快適性を損なわずに環境への負荷を軽減するソリューションを提供します。

ゲストはホテルでのシャワーの水量やエネルギー消費削減でグリーンマイルをため、フリードリンクや無料の朝食などアコーのポイントや特典と交換します。ゲーム感覚でアプリを利用できます。

・alltheway

空港、ホテルやパリ市内の駅など市内各所のシテイハブで荷物を預け、次の目的地へ移送します。これにより、手ぶら観光を実現します。アコーホテルグループはこの活動を支援しており、パリ市内の主要アコーグループホテルがシテイハブになります。パリ市内であれは、10分単位で荷物のチェックインとデリバリーが可能です。

・Fullsoon
アコーホテルのレストランでの食品廃棄問題解決に対するアイデアを発表した社員のハッサン・アリはアコーの社内起業家制度に応募し、その内容が認められ、Fullsoonとして起業しました。アコーグループでは広く社内からもイノベーションのアイデアを募集し、スタートアップの起業を支援しています。
FullsoonはAIによる食材の需要予測だけでなく、レストランにおけるスタッフ配置の時間と人数、各食材の注文数量を予測し、自動発注などサプライチェーン全体の効率化に寄与します。また、メニューのレシピを入力し、炭素排出量を計算し、食材の変更による炭素排出量削減も提案します。さらに、POSデータから過去の実績を分析し、天候、地元のイベントなども加味して、２週間先までのレストランの顧客数を94%の精度で予測し、食材を仕入れます。Fullsoonはレストランの食品廃棄を削減し、適正在庫管理を支援し、CO２削減に貢献します。

出典: Viva Technology 2025

• <https://vivatechnology.com/>

参考情報：

Luniwave　https://www.luniwave.com/en

Alltheway　https://www.alltheway.io/en

Fullsoon　https://fullsoon.co/

参考情報：Accor News – Fullsoon
https://group.accor.com/en/news-stories/fullsoon

（注）　本記事は海外のホスピタリテイ業界関連情報をもとに、要約し翻訳してご提供しています。原文については、出典元をご参照願います。記事内の企業名、写真、ロゴは各社様に帰属します。本記事の開示先を限定しております。開示先以外への転用、公開は禁止させていただきます。

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